Како чувати купус тако да недељама остане свеж: једна грешка може све покварити

Фотографија: из отворених извора

Купус је незамјењив производ у кухињи, али брзо губи својства ако се њиме не рукује правилно, а то се ипак може исправити

Купус је невероватно свестран састојак. Његова хрскава текстура, земљани укус и дуг рок трајања чине га основним производом на који се можете ослонити током целе године.

Да би кељ био најбољи, неопходно је правилно складиштење, пише Соутхерн Ливинг. Без обзира да ли имате посла са целом главом или исецканим остацима, пажљиво складиштење ће продужити свежину, смањити отпад и одржати поврће хрскавим и спремним за употребу у тренутку.

Како правилно купити купус

Приликом одабира свежег купуса постоји неколико кључних знакова који указују на то да имате најбољи примерак. Изаберите главу која је чврста и тешка за своју величину.

Боја треба да буде светла и богата, без обзира да ли користите зелени, црвени или савојски купус. Избегавајте главе са пукотинама, удубљењима, увенулим листовима или знаковима буђи. Спољашњи листови треба да буду чврсти и хрскави, а не млохави или суви.

Чист, благ мирис је такође добар показатељ да је купус што свежији.

Који је најбољи начин за чување белог купуса?

Да би купус био свеж и укусан, важно је да га правилно складиштите. Ево како да максимално продужите рок трајања целе главе или исецканих остатака:

  • Чување целе главице купуса

Целу главицу купуса најбоље је држати у фиоци (свежој зони) вашег фрижидера, где је влажност мало већа. Лабаво га умотајте у велику пластичну кесу или перфорирану кесу за намирнице да бисте одржали свежину, али и даље омогућили циркулацију ваздуха.

Ако се правилно складишти, цела главица купуса може да издржи у фрижидеру 2-3 недеље.

  • Чување исеченог или исецканог купуса

Када се исече, купус може брзо да се осуши и поквари, па је важно водити рачуна о њему.

Преостали део умотајте у пластичну фолију или ставите исецкани купус у херметички затворену посуду и ставите у фрижидер. Рок употребе: до 5 дана.

Како знати да ли је купус почео да се квари

Важно је знати шта тражити да бисте утврдили да ли поврће недостаје. Ево знакова да је време купуса истекло:

  • Јак мирис: свеж купус има благ, земљани укус. Ако мирише кисело или непријатно, најбоље је да га баците.
  • Промена боје: Може се одрезати неколико потамњелих спољних листова целе главице купуса или ивице посекотине. Али ако је већина купуса променила боју, одбаците га.
  • Меки или слузави листови: ако су спољни листови кашасти, лепљиви или клизави, то је јасан знак кварења.
  • Калуп: Ако видите пахуљаста, плеснива подручја, баците га.
  • Наборана или исушена текстура: ако су листови суви или пуцају, то указује на губитак влаге. Ова врста купуса се и даље може користити у одређеним јелима (супе, чорбе или чорбе) где хрскава текстура није толико битна.

Како правилно замрзнути свеж купус

Иако можете да замрзнете купус, то ће утицати на његову текстуру—постат ће мекши када се одмрзне. Ако желите да дуго сачувате купус, можете га замрзнути или сировог или бланшираног. Сирови купус може задржати своју текстуру мало боље од бланшираног купуса.

Ако желите да замрзнете сирови кељ, исеците га на кришке или комаде по жељи, а затим га ставите у Зиплоц кесу безбедну за замрзавање или херметички затворену посуду. Рок трајања – до два месеца.

За дуже чување: сецкани купус бланширајте у кључалој води 1-2 минута, а затим пребаците у ледено купатило да бисте зауставили процес кувања. Добро осушите, а затим одложите у контејнер или врећу. Рок употребе – до 9 месеци.

Одмрзнути купус неће бити тако хрскав као свеж купус, али је одличан за употребу у супама, тепсијама или помфриту.

Шведски „Дан чишћења“: како национална традиција уједињује породице и постаје популарна широм света

Фотографија: из отворених извора

Ова шведска пракса ствара осећај заједништва и подстиче људе да се удруже

Извор:

За већину нас чишћење је само нешто што треба да се уради. Али постоји једна метода чишћења која додаје радост процесу. Стаддаг је шведска метода чишћења заједнице која подстиче људе да се окупе и чисте заједничке просторе. ГоодХоусекеепинг говори о овој занимљивој традицији.

Идеја је да провођење квалитетног времена са породицом, комшијама или пријатељима док чистите може учинити грабљање лишћа или организовање оставе мање оптерећењем. Можете брже да прођете кроз листу обавеза и створите забавне успомене.

Шта је стаддаг

У Шведској, стаддаг је „дан чишћења“ који се обично дешава суботом. Стаддаг је заједничко окупљање ради чишћења.

Одређен је дан за чишћење заједничких просторија стамбеног насеља, где се комшије окупљају да чисте и одржавају ред у заједничким просторијама. Код куће, дан чишћења може бити дан за организовање и чишћење свих у купатилима и спаваћим собама ваше породице. Ово може укључивати чишћење у затвореном или на отвореном, као што је грабљање лишћа, чишћење дворишта или чишћење складишта.

Које су предности

Људи често траже све врсте хакова за чишћење који могу учинити процес мање страшним – само погледајте милионе постова објављених на ТикТок-у. Људи увек траже начине да учине чишћење бржим и лакшим.

Али шта ако, уместо да се фокусирамо на трикове, обратимо пажњу на промену нашег размишљања? Стаддаг је више друштвено искуство него нека ужасна активност на коју сте приморани. Сви доприносе, а већина се успут забавља.

Ово ствара осећај заједнице и подстиче људе да се окупљају око места у којима сви уживају. Упознајете своје комшије и заједно постижете заједнички циљ.

Завршити сво чишћење и дружити се са пријатељима и породицом свакако звучи много боље него бјесомучно трчати наоколо са усисивачем сам да би се посао обавио што је брже могуће.

Како учествовати у стаддагу

Ако живите у једној породичној кући, једноставно окупите чланове своје породице у суботу да очистите купатила, кухињу, спаваће собе и све друге просторе. Ако живите у стамбеној згради или комплексу, још увек можете да се укључите тако што ћете окупити друге чланове заједнице и очистити просторе које сви користе, како у затвореном тако и на отвореном. Можда ћете чак и упознати нове пријатеље успут.

Не постоји бољи начин да се повежете са својом заједницом него да своје заједничке просторе учините лепим.

Сајт није безбедан! Сви ваши подаци су у опасности: лозинке, историја претраживача, личне фотографије, банковне картице и друге личне податке ће користити нападачи.

Како повећати температуру у просторији без грејача: једноставан начин за додавање +10°Ц

Фотографија: из отворених извора

Говоримо вам шта да урадите да стан буде 25% топлији без грејача и сталног рада радијатора

Извор:

Нема ничег бољег зими од опуштања у топлом, удобном дому. Али шта да радите ако је температура у стану ниска? И како пронаћи баланс између трошкова грејања и удобности? Стручњаци су открили једноставан трик који ће помоћи да се температура у просторији одржи на 18-20°Ц и да кућа буде 10°Ц топлија без сталног рада радијатора.

Како учинити собу топлом

Стручњаци за грејање из Алл тхе Хоме открили су једноставну тајну како да останете на топлом без преплате за грејање, пише британски таблоид Експрес. Они саветују да једноставно држите завесе отворене: „Један једноставан начин да побољшате изолацију је да прилагодите завесе на основу положаја сунца. Отворите завесе током дана како бисте дозволили сунчевој светлости да загреје ваш дом.“

Према речима стручњака, природна сунчева светлост може да повећа температуру у просторији за чак 10 степени, што је прилично значајно и значајно смањује потребу за грејањем. Отварањем завеса током дана дозвољавате сунчевим зрацима да загреју различите површине у вашем дому, укључујући зидове, подове и намештај. Ово подиже температуру у просторији, стварајући ефекат стаклене баште који задржава додатну топлоту унутра, помажући вам да се осећате пријатно док вече одмиче.

За почетак, стручњаци саветују да испробате ову методу у просторијама са прозорима окренутим према југу или западу – оне добијају највише директне сунчеве светлости током дана:

  • отворите завесе када је сунце у зениту, а затим их затворите предвече када падне мрак;
  • Поставите бели или светли тепих у просторију коју желите да загрејете – светлије боје ефикасније одражавају топлоту;
  • Ако имате намештај, као што је столица, близу прозора, померите га тако да не блокира сунчеву светлост;
  • Уверите се да су и ваши прозори добро очишћени – чак и танак слој прљавштине може смањити количину природне светлости која улази у просторију.

Само неколико минута проведених у отварању и затварању завеса помоћи ће да ваш дом буде топли. „Овај једноставан поступак отварања и затварања завеса може смањити губитак топлоте до 25%, смањујући зависност од система грејања“, кажу стручњаци.

Сајт није безбедан! Сви ваши подаци су у опасности: лозинке, историја претраживача, личне фотографије, банковне картице и друге личне податке ће користити нападачи.

Рецепт за тренди „јапански колач од сира“ од два састојка – десерт који је освојио друштвене мреже

Фотографија: из отворених извора

Два састојка, без рерне и минималног напора – звучи као сан, али изгледа као следећи ТикТок хит

Вирални „јапански колач од сира“, који је објављен на страници јерицафестс, потврђује да ће десерти у 2026. години постати лакши за припрему, али ништа мање естетски и укусни. Овај деликатни, вишеслојни десерт већ се назива идеалном опцијом за оне који желе нешто слатко без превише гужве.

Јапански десерти су дуго били повезани са лакоћом, минимализмом и деликатном равнотежом укуса. Класични јапански колач од сира је пахуљаст, готово мутан и обично захтева водено купатило, прецизне температуре и много искуства. Али друштвене мреже су смислиле своју магију, наиме, прилагодиле сложени десерт реалностима брзог модерног живота.

Рецепт

Састојци

  • густи грчки јогурт;
  • колачићи (хрскави, са укусом карамеле).

Припрема

  1. Сипајте јогурт у посуду
  2. Ставите колачиће у њега
  3. Ставите у фрижидер на 2-3 сата

Према рецензијама оних који су га већ пробали, десерт је кремаст, али не тежак, сладак и са јасним контрастом између свиленкастог јогурта и деликатне, крхке текстуре колачића.

Вирални „јапански колач од сира“ направљен од два састојка није сложена техника, већ задовољство овде и сада. Не претендује да буде класичан, али се савршено уклапа у савремени ритам живота.

Личност заснована на вашем омиљеном воћу: одабрана слика ће описати вашу личност

Фотографија: из отворених извора

Ваше омиљено воће открива ваше особине личности

Извор:

На Интернету постоји много метода самоанализе које сваки корисник може да провери. Најпопуларнији формат је онај где треба да изаберете једну од неколико предложених слика. Овакви занимљиви тестови су згодни јер се могу завршити у било ком тренутку за 1 минут.

Такви тестови личности сматрају се веома прецизним јер раде са нашом подсвести. Несвесно указујемо на опцију која најбоље описује нашу личност. Због тога је при избору слике важно бити искрен према себи – тада ће резултат бити најпоузданији.

Психолошки тест помоћу слика воћа

Овај тест анализира личност особе на основу његовог омиљеног воћа. Преференце у храни су уско повезане са особинама личности. Размотрите воће које се нуди и размислите које бисте сада најрадије јели. Затим прочитајте транскрипт испод.

Запамтите да овај психолошки тест одражава ваш карактер само у тренутном тренутку. Наши укуси се могу променити током времена, и то је у реду.

Оранге

Ви сте особа која увек држи своју реч. Главне особине вашег карактера су преданост, одговорност и амбиција. Често се поредите са другима и узнемирите се ако у нечему не успете. Добро прихватате критику и можете поновити свој посао ако вам се не свиђа резултат.

лубеница

Љубитељи лубенице су радосни и позитивни људи са много интересовања. Трудите се да живите пуним плућима и узмете све што вам судбина нуди. Међутим, имате тенденцију да не завршите оно што сте започели јер не можете дуго да се концентришете на једну ствар.

Банана

Тест воћа мери ваше квалитете као што су независност, самопоуздање и самопоуздање. Личне границе су вам веома важне. Љубазни сте, али не дозвољавате ни вашим најмилијима да искористе вашу доброту. Волите да сами управљате својом судбином.

Јагода

Људи који бирају ову бобицу су осетљиви, упечатљиви и веома емотивни. Лако се дирнете или наљутите. Преузимате емоције других људи, што вас чини емпатичном особом. Али овај квалитет понекад отежава разумевање како се и сами осећате.

Лимун/лајм

Ти си прави ратник добра: самоуверено браниш правду и отворено се супротстављаш злу. Немојте се плашити да идете против већине ако мислите да сте у праву. Онај ко те увреди добиће дупло више.

јабуке

Вредни, тврдоглави, скромни људи склони су таквим изборима. Такође сте отворени и брзо склапате пријатељства. Главна вредност у животу за вас је породица и добробит вољених. Међутим, тест личности вас охрабрује да се сетите да се барем понекад бринете о себи.

Сајт није безбедан! Сви ваши подаци су у опасности: лозинке, историја претраживача, личне фотографије, банковне картице и друге личне податке ће користити нападачи.

Како брзо уклонити лед у близини вашег дома: стручњак открива најефикаснији начин

Фотографија: из отворених извора

Према речима стручњака, овај метод је сигуран

Извор:

Док снег и лед могу изгледати прелепо зими, они такође представљају проблеме власницима кућа. Стога је Мартха Стјуарт питала стручњака Ерла Питса о најбољем начину за безбедно и ефикасно уклањање леда са вашег прилаза.

Најсигурнији и најефикаснији начин за уклањање леда је употреба ниско корозивног топљења леда као што је магнезијум хлорид или мешавина соли дизајнирана за стамбене површине.

„Помажу у разбијању леда, минимизирајући штету на бетону и околном пејзажу“, каже Питс.

Ако је лед веома густ, стручњак саветује да одлеђивању дате додатно време да ради, а затим га пажљиво уклоните пластичном лопатом за тешке услове са металном ивицом или шиљком за лед ако је имате.

„Када цијепате, радите под благим углом, око 15 степени од тротоара, стружући испод леда, а не копајући право доле, што би могло оштетити ваш прилаз“, каже Питс.

Такође је важно користити праве производе за ефикасно уклањање леда. Експерт посебно препоручује употребу магнезијум хлорида јер добро функционише на просечним зимским температурама.

„То је безбедније за бетон и уређење, што га чини уравнотеженијом опцијом за свакодневну зимску контролу леда и оном коју генерално препоручујем власницима кућа.

Још једно популарно средство за одмрзавање је калцијум хлорид. Питс је приметио да је дизајниран за екстремне временске услове и да остаје ефикасан на температурама до -31 степен Целзијуса.

„Међутим, ако одлучите да користите калцијум хлорид, наносите га штедљиво да бисте заштитили бетонске површине и суседну вегетацију или уређење“, препоручује Мартха Стјуарт.

Сајт није безбедан! Сви ваши подаци су у опасности: лозинке, историја претраживача, личне фотографије, банковне картице и друге личне податке ће користити нападачи.

Како направити домаћи мајонез а да не оштетите своју фигуру – рецепт који је освојио друштвене мреже

Фотографија: из отворених извора

Одлично се слаже са салатама, сендвичима, печеним поврћем, па чак и као сос за кромпир.

Мајонез је један од најконтроверзнијих сосова у нашем фрижидеру. Волимо га, али га често избегавамо због његовог калоријског садржаја и састава. Међутим, блогер о храни Тревис Кларк рекао је да мајонез може бити лаган, богат протеинима и прилично здрав, а такође је поделио и рецепт за његову припрему.

Тренд домаћих сосева је логичан наставак моде свесне исхране. Све више читамо етикете, избегавамо вишак шећера, транс масти и покушавамо да контролишемо шта једемо. Због тога је рецепт за домаћи мајонез постао виралан, јер има минимум састојака, максималну корист и познат укус који не захтева компромис.

Рецепт

Састојци

  • кувана јаја – 3 ком .;
  • лимунов сок – 1 кашичица;
  • Дијон сенф – 1 кашичица;
  • Ворцестерсхире сос – 1 кашичица;
  • Грчки јогурт 5% – 1 тбсп. л;
  • сол;
  • бибер;
  • мало воде.

Припрема

  1. Све састојке само треба блендером умутити док не постану кремасти и хомогени.
  2. Ако вам се чини да је сос превише густ, додајте мало воде.

Сам аутор признаје да је дуго експериментисао са пропорцијама и ова верзија је постала идеална.

Савет

Овај мајонез је одлична основа за варијације:

  • додати бели лук и добити аиоли;
  • мало димљене паприке и сос ће заблистати шпанским мотивима;
  • зачинско биље и лимунова кора за свеж пролећни осећај.

Одлично се слаже са салатама, сендвичима, печеним поврћем, па чак и као сос за кромпир.

Домаћи мајонез је пример како познати производи могу заблистати на нов начин ако их погледате на модеран начин.

Урадите ових 5 ствари ујутру да успорите старење и живите дуже

Фотографија: из отворених извора

Бројне једноставне јутарње навике могу успорити старење, одржати енергију, побољшати концентрацију и ојачати имуни систем.

Извор:

Јутро одређује не само ваше расположење, већ и здравље. Бројне једноставне јутарње навике могу успорити старење, одржати енергију, побољшати концентрацију и ојачати имуни систем. Ово преноси веб-сајт Еатинг велл.

Једите протеине

Часопис Метаболисм наводи да како старимо, тело може бити мање ефикасно у одржавању мишићне масе и самопоправљању. Постепени губитак мишићне масе и снаге, познат као саркопенија, погађа до 16% старијих особа широм света.

Ако се саркопенија не лечи, постоји повећан ризик од остеопорозе, метаболичких поремећаја и когнитивних оштећења.

Нутрициониста и лекар опште праксе Дајана Дибли рекла је да је један од најбољих начина за одржавање мишићне масе и снаге док старите једење пуно протеина.

Она препоручује да започнете дан са висококвалитетним изворима протеина као што су јаја, грчки јогурт, риба, тофу или махунарке, са циљем 25 до 30 грама протеина по оброку.

Кувати на води

Здраво старење зависи не само од хране коју једете, већ и од тога како је припремљена. Храна кувана у води доводи до стварања мањег броја крајњих производа напредне гликације (АГЕ), који су једињења која се формирају када се протеини и шећери везују током сувог кувања на високој температури као што је печење на роштиљу, печење или пржење.

Временом се могу акумулирати у ткивима, што је повезано са оксидативним стресом, упалом и многим болестима везаним за узраст, компликацијама дијабетеса и дисфункцијом органа.

Нека јела која користе овај метод кувања укључују овсене пахуљице, конгее, супе на бази бујона, зрна кувана на пари и поширана јаја.

Једите више биљне хране

Додавање више биљака у јутарње оброке је још један начин да успорите процес старења. Цело воће и поврће садржи већи спектар хранљивих материја, од полифенола и влакана до витамина. Сви они помажу телу да добро функционише док старимо.

Конзумирање влакана рано у току дана побољшава ситост (смањује глад), подржава редовно пражњење црева и стабилизује ниво шећера у крви.

Вреди јести интегралне житарице, воће, поврће, орашасте плодове, семенке и махунарке да бисте добили најмање 25 грама влакана дневно. Покушајте да додате бобичасто воће у овсене пахуљице, поврће у омлет, а лиснато зеленило у смутије.

Бирајте храну богату калцијумом и витамином Д

Започните дан чашом биљног или крављег млека или грчког јогурта. Ово је једноставан и ефикасан начин да добијете калцијум и витамин Д.

Апсорпција калцијума у ​​цревима се смањује са годинама, а низак унос овог витамина повећава ризик од прелома.

Витамин Д побољшава апсорпцију калцијума. Током зиме може бити тешко добити препоручену дозу витамина Д. Зато је вредно узимати 1.000 до 2.000 ИУ суплемената витамина Д дневно и 1.200 милиграма калцијума да бисте побољшали здравље костију како старите.

Пијте чај

Нема ништа боље од топле шољице чаја ујутру. Поред топлине и пријатне ароме, чај је један од најбогатијих и најконзистентнијих извора полифенола у исхрани.

Полифеноли су биљна једињења која делују као антиоксиданси и антиинфламаторни агенси. Већи унос полифенола је повезан са споријим старењем, боре се против оксидативног стреса и смањују упале.

Сајт није безбедан! Сви ваши подаци су у опасности: лозинке, историја претраживача, личне фотографије, банковне картице и друге личне податке ће користити нападачи.

5 раса мачака које су најбоље за породице са децом – савети ветеринара

Фотографија: из отворених извора

Породичне куће са активним ритмом живота потребне су животиње које се лако прилагођавају ужурбаности, воле људе и не захтевају сложену негу

Извор:

Љубазна природа и прилагодљивост су кључне особине породичних мачака. Стручњаци објашњавају које расе су најбоље за живот са децом и другим животињама.

Породичне куће са активним ритмом живота потребне су животиње које се лако прилагођавају ужурбаности, воле људе и не захтевају сложену негу. Ветеринари идентификују пет раса мачака које се најбоље уклапају у велике породице и осећају се пријатно у близини деце и других кућних љубимаца. Ово је известио Параде Петс.

Бирман

Бирмани су познати по својој благости, мирној природи и љубави према породичним активностима. Ветеринари напомињу да се ове мачке добро слажу са децом и другим животињама, нису превише гласне и не захтевају сложену негу. Једнослојни капут се лако рашчешљава, тако да је довољно неколико минута недељно да се одржи у реду.

  • Главне карактеристике: нежан карактер, друштвеност, лакоћа неге.
  • Очекивано трајање живота: 9-15 година.

Бурма

Бурманске мачке су праве „душе компаније“. Везани су за људе, брзо стичу поверење и остају разиграни чак и у одраслом добу. Ово је гласнија раса, па ће власници морати да се навикну да комуницирају на „мачјем језику“. Истовремено, Бурманци су веома оријентисани на људе и савршени су за породице које су спремне да свакодневно посвете пажњу својој мачки.

  1. Главне карактеристике: приврженост, активност, друштвеност.
  2. Очекивано трајање живота: од 12 година.

британска краткодлака

Ове мачке су идеална опција за породице које траже мирног, непретенциозног љубимца. Британци су пријатељски расположени, уравнотежени и нису склони претераној активности. Они уживају да проводе време са својом породицом, али се такође осећају пријатно да раде своје ствари.

  • Главне карактеристике: суздржаност, нежност, независност.
  • Очекивано трајање живота: 12-20 година.

Маине Цоон

Упркос импресивној величини, Маине Цоонс су прави „нежни дивови“. Они су привржени, пријатељски расположени и жељни интеракције са људима. Често прате своје власнике по стану, заинтересовани су за све што се дешава и добро се прилагођавају ритму породичног живота. Ветеринари упозоравају да је раса склона срчаним обољењима, па су редовне контроле посебно важне.

  1. Главне особине: љубазност, уравнотеженост, друштвеност.
  2. Очекивано трајање живота: од 12,5 година.

Рагдолл

Рагдоллс су добили име по навици да се опуштају у вашим рукама као плишана играчка. Ово је једна од раса највише оријентисаних на људе: воле смиреност, предвидљивост и топлину породичних загрљаја. Рагдоллс су непретенциозне, добро реагују на буку у кући и одличне су за децу која уче како да рукују животињама.

  • Главне карактеристике: нежност, смиреност, отвореност за интеракцију.
  • Животни век: 15+ година.

Сајт није безбедан! Сви ваши подаци су у опасности: лозинке, историја претраживача, личне фотографије, банковне картице и друге личне податке ће користити нападачи.

Да ли је могуће изгубити тежину пијући протеински шејк: тачан одговор

Фотографија: из отворених извора

Одржавање мишићне масе осигурава метаболичку ефикасност јер мишићи сагоревају више калорија него масти

Извор:

Протеински шејкови могу помоћи у контроли апетита и одржавању мишићне масе. Међутим, ако садрже прекомерне калорије или се конзумирају погрешно, не доприносе губитку тежине. Ово преноси веб страница Веривелл Хеалтх.

Како вам протеински шејкови помажу да изгубите тежину

Замењује оброке. Замена висококалоричне, слатке хране (као што су кафа и крофне) протеинским шејковима може смањити ваш укупни унос калорија. Овај приступ може промовисати дуготрајан губитак тежине и здравије навике у исхрани.

Контрола апетита. Оброци са високим садржајем протеина вас држе ситима дуго времена. Студија из 2018. објављена у Јоурнал оф Даири Сциенце открила је да већи унос протеина доводи до смањења апетита и нивоа шећера у крви у поређењу са храном са високим садржајем угљених хидрата. Протеини се пробављају спорије од угљених хидрата, што резултира дужим осећајем ситости. Показало се да протеин сурутке смањује глад до два сата након конзумирања у поређењу са угљеним хидратима.

Промовише раст мишића и убрзава метаболизам. Протеини помажу у одржавању мишића током губитка тежине. Одржавање мишићне масе осигурава метаболичку ефикасност јер мишићи сагоревају више калорија него масти. За варење протеина је потребно више енергије, што повећава потрошњу калорија.

Које врсте протеинских шејкова су најбоље?

Нису сви протеински шејкови исти, а неки могу да садрже различите изворе протеина. Генерално, постоје следеће врсте:

  • протеини сурутке и казеина – добијају се од млечних производа, посебно од крављег млека. То су потпуни протеини, односно снабдевају тело свим потребним аминокиселинама за изградњу беланчевина, које морају доћи из хране, пошто људско тело није способно да их производи;
  • колаген – Направљено од везивног ткива животиња као што су краве и кокошке. Колаген је комплетан протеин;
  • конопља, соја, пиринач и грашак – Ово су биљни протеини. Они нису потпуни протеини. Морате да користите више од једног извора протеина да бисте добили све есенцијалне градивне блокове аминокиселина.

Штета протеинских шејкова за губитак тежине

Ризик од нутритивних недостатака. Прекомерна конзумација протеинских шејкова може довести до неравнотеже у исхрани. Временом, недостатак разноврсности у вашој исхрани може довести до недостатка витамина или хранљивих материја.

Проблеми са варењем. Неки протеински шејкови садрже састојке који можда нису по свачијем укусу. Људи са нетолеранцијом на лактозу могу доживети пробавне нелагодности као што је надимање.

Ризик од поновног добијања на тежини. Ослањање само на протеинске шејкове за губитак тежине можда није одрживо. Почетни губитак тежине може се променити ако се навике у исхрани не побољшају.

Ако одлучите да користите протеинске шејкове за мршављење, важно је да имате уравнотежен приступ исхрани, а не само да их конзумирате. Паметно је укључити воће, поврће и интегралне житарице у своју исхрану како бисте добили влакна, витамине и друге корисне хранљиве материје које су вам потребне.

Да би одржале калоријски дефицит, одрасле жене треба да уносе најмање 1.200 калорија дневно, а одрасли мушкарци треба да уносе најмање 1.500 калорија.

Сајт није безбедан! Сви ваши подаци су у опасности: лозинке, историја претраживача, личне фотографије, банковне картице и друге личне податке ће користити нападачи.